2007年11月5日月曜日

還元水は抗酸化性を持った水のこと。



還元水で体元気

飲用

胃腸に負担をかけないお水です。

胃腸内異常発酵・胃酸過多・慢性下痢・消化不良・制酸に有効な還元水は、胃腸に負担をかけない体に優しい飲料水です。水のままでもお茶が良く出るので水出し茶もOK!

飲用/調理

・ふっくら美味しく毎日のご飯に。

還元性を持った水は、ご飯の酸化を防ぎますので変色せず、ふっくらと美味しいご飯が炊けます。

・緑茶・紅茶・コーヒーに。

緑茶・紅茶・コーヒーの出を良くし、水道水より硬度が上がりますので味も一層よくなります。

・煮物やアク抜きに

ダシがよくとれ、煮物の素材に味をしっかりしみ込ませます。あく抜きもOK!

酸化と還元

酸化とは?

酸素と化合すること。水素を失うこと。例えば鉄等を錆びさせる。りんご等を変色させる。

・還元とは?

水素と化合すること。酸素を失うこと。電子を得ること。例えば鉄等を錆びさせない。りんごなどを変色させない。

浄水

ミルクや薬に汚れのないきれいな水で。

水道水に含まれる残留塩素、トリハロメタン、溶解性鉛を取り除いたきれいな水で。

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